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甜點(diǎn)夜讀丨苦和辣（節(jié)選）
2024-07-14 10:43:13
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返回列表 冰球突破豪華版網(wǎng)站主播讀經(jīng)典，陪您說(shuō)晚安，專(zhuān)家好！這里是閃電夜讀，我是長(zhǎng)清融媒主播房琳琳，今晚與您分享胡竹峰的散文《苦和辣》（節(jié)選）。 “瓜豆”兩個(gè)字我嗜好，有鄉(xiāng)野滋味，也帶一絲諧趣。有人雜文叫《瓜豆集》，書(shū)名極好，屢屢心生奪美之意。我愛(ài)瓜，冬瓜、西瓜、南瓜、絲瓜、節(jié)瓜、青瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、蛇瓜、佛手瓜、番木瓜、云南幼瓜，都嗜好，唯獨(dú)不待見(jiàn)苦瓜。 老家沒(méi)有苦瓜，這些年回去，往往正在菜墟市遭遇，是表鄉(xiāng)拉過(guò)來(lái)的，一時(shí)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)也有種。朋儕家餐桌見(jiàn)過(guò)苦瓜炒蛋，沒(méi)伸筷子。從前耐勞太多，現(xiàn)在苦瓜也不思吃。 帶“苦”字的菜肴，唯獨(dú)嗜好苦筍?？喙S能夠涼拌、煮湯、素炒，各有甘旨。苦筍一名甘筍、涼筍甜點(diǎn)，質(zhì)地脆嫩滑口，有白玉色彩，幽香里一絲微苦云爾，淡漠而味足。苦筍炒肉，味更足，筍可去肉之肥膩，肉能解筍的寡澀。苦筍入口，脆然有聲，微苦后有甘爽，燦若光線(xiàn)。 茶味太辛酸，也只喝兩口，條件泡其它茶吃。好茶之苦，實(shí)正在的情狀如故愛(ài)其鮮香慕其天然。 飲食雜文，常有潤(rùn)澤的甜食：蜜麻花、酥糖、麻片糖、寸金糖、云片糕甜點(diǎn)、椒鹽桃片、松仁片、松子糕、蜜仁糕、橘紅糕、松仁纏、核桃纏、佛手酥、菊花酥、紅綾餅……甜食美而艷，少年時(shí)每逢春節(jié)，總會(huì)吃到良多甜點(diǎn)，如松仁纏、核桃纏，正在干果上包糖，算是上品茶食，實(shí)正在甜上加甜，甜過(guò)了頭。松仁、核桃之類(lèi)，空口吃最好，滋味純粹。 不嗜好苦味，卻嗜好苦字。以前室第相近有個(gè)地名叫“苦菜灣”，由于嗜好這個(gè)名字，去過(guò)不下十回?？嗖藶车牡靡?，底色是苦的。思起讀過(guò)的日志片斷：“春天正在晴空下盛放，櫻花開(kāi)得奇麗。一片面留正在這里，我只感應(yīng)茫然，思起秋刀魚(yú)之味。殘落的櫻花有如布碎，清酒帶著黃連的苦味甜點(diǎn)?！?/p> 苦與甜聯(lián)系微妙，苦的余味是甜，很奇妙。譬如苦丁茶，喝過(guò)之后有回甘。即使喝中藥，嘴里也有苦盡甘來(lái)之感。吃得苦中苦，方為人上人。苦的主意比甜要高，臥薪嘗膽比錦衣玉食來(lái)得麻煩。說(shuō)一片面睡正在蜜罐里，表面是頌贊他納福，骨子里何嘗不是諷刺？世間沒(méi)有“吃得甜中甜，方為人上人”的話(huà)。“耐勞耐勞”四個(gè)字，聽(tīng)了幾十年了甜點(diǎn)。 朋儕身體欠好，入夏后，胃口消浸，不思飲食，低燒，體乏疲乏，大夫說(shuō)那是苦夏。有人苦夏，有人悲秋，有人春困，有人畏冬。 世間萬(wàn)物甜點(diǎn)，利于人的，往往苦正在此中，忠言刺耳可治病?？嘁晃镀剿貨](méi)有嗜好過(guò)，避苦趨甜是人之常情吧，臥薪嘗膽之類(lèi)，不思干也干不了。膽之苦，是劇苦，苦得舌尖發(fā)麻。朋儕請(qǐng)我喝不放糖的咖啡，入口清貧，苦得貧困，苦得悠遠(yuǎn)，苦得孤帆一片日邊來(lái)。 長(zhǎng)清融媒主播：房琳琳，主任播音員，從事播音主理事業(yè)26年，多件播音主理作品正在山東省、濟(jì)南市作月旦選中獲一二等獎(jiǎng)。 更加聲明：以上實(shí)質(zhì)(如有圖片或視頻亦網(wǎng)羅正在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并揭橥，本平臺(tái)僅供給消息存儲(chǔ)任職。 “發(fā)端認(rèn)定為掩襲手”！特朗普槍擊事項(xiàng)被定性為謀害未遂甜點(diǎn)！拜登：不會(huì)容忍這種暴力舉動(dòng)！馬斯克也發(fā)聲 與中堅(jiān)力氣共生長(zhǎng)甜點(diǎn)，2024修信相信藝術(shù)大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)更加獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)藝術(shù)家凌海鵬 2024年武俠片冠軍，票房?jī)H19.8萬(wàn)，觀(guān)察人數(shù)5597人，被沈騰打慘了 華為鴻蒙 HarmonyOS NEXT Beta 版第二批前鋒用戶(hù)開(kāi)啟推送 三星Galaxy S25 Ultra將采用過(guò)錯(cuò)稱(chēng)的邊框安排 更適合人體工程學(xué)道理 與中堅(jiān)力氣共生長(zhǎng)，2024修信相信藝術(shù)大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì)更加獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)藝術(shù)家凌海鵬甜點(diǎn)夜讀丨苦和辣（節(jié)選）
